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EDIFICIO MIXTO: HOTELERO/ RESTAURACIÓN
La propiedad que alberga este hotel rural fue construida en 1950 y experimentó una renovación integral en 2001, momento en el que se inició su actividad como establecimiento hotelero.
Situado en el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, el hotel cuenta con 14 habitaciones dobles, piscina climatizada, restaurante, sala de reuniones, salón con chimenea, terraza con vistas panorámicas y un extenso jardín.
En 2011, se llevó a cabo una reforma completa que añadió una piscina climatizada con Aerotermia, se instaló energía fotovoltaica, se reemplazó por completo el tejado y se ampliaron algunas habitaciones. En los últimos años, se han realizado mejoras adicionales, como la renovación de los cerramientos y la instalación eléctrica, la pintura de todo el establecimiento y la actualización del mobiliario.
En la actualidad, el hotel se encuentra en pleno funcionamiento, ofreciendo servicios de alojamiento, reuniones para empresas y eventos de pequeño tamaño. Aunque el servicio de restauración está disponible únicamente para los huéspedes, el hotel cuenta con instalaciones adecuadas para ofrecer servicio a clientes externos.
Cercedilla, localizado en la Sierra de Guadarrama, en la Comunidad de Madrid, España, se erige a una distancia de aproximadamente 57 kilómetros al noroeste de la capital del país. Limitando con municipios como Navacerrada, Los Molinos y Guadarrama, su entorno natural es ampliamente reconocido, siendo uno de los destinos más frecuentados los fines de semana en la región madrileña.
Incluido en el Parque Natural de la Sierra de Guadarrama, área protegida situada en la Comunidad de Madrid y la provincia de Segovia, este espacio de más de 33.000 hectáreas fue designado como Parque Natural en 2013.
Destacado por su importancia ecológica y belleza paisajística, la Sierra de Guadarrama alberga una rica diversidad de flora y fauna, con bosques de pino silvestre, rebollo y encina en sus cumbres, además de una amplia variedad de especies animales como el águila real, el buitre leonado, el lobo ibérico y el ciervo.
El Parque Natural de la Sierra de Guadarrama ofrece una amplia gama de actividades al aire libre, incluyendo senderismo, escalada, ciclismo de montaña y observación de aves, entre otras. Además, cuenta con una red de senderos señalizados y diversos centros de interpretación que permiten profundizar en el conocimiento sobre la flora, fauna y geología de la región.